五十嵐

像五十嵐的飲料店月營額大概是多少?

我們要做報告想要知道大約的數字如果是不是算在鬧區的飲料店 (類似歇腳亭 五十嵐 CCOCO等等)月營業額大概會是多少?材料成本 營業費用 人事成本 租金 能源成本 利潤大概是多少或是佔幾%麻煩了 謝謝囉~~ 很急 謝啦~~
以五十嵐 來算 基本連鎖飲料店 都會開在 人潮洶湧的地點像是十字路口 或是 校園學區和商業區上班族多的地點!!所以一天 差不多可以賣1.000左右以奶茶sizeL=35元 來計算 一天約35.000一個月30天 35.000*30=1.050.000材料成本我也開飲料店的!!用的材料跟五十嵐一樣!所以我大約知道行情價是多少!以一杯奶茶飲料來算以材料費來講 糖 水 奶精 冰 杯子 茶底大約12-15元 15*1.000*30=450.000營業費用 加上雜費 清潔劑 大約500元人事成本一工讀生約90元*6小時=540元 一個月薪資16.200元*10(十名員工)=162.000租金 這就很難有一個答案以80.000元 作為計算能源成本 大約一個月2000元至2500元水電以2.500計算減去以上材料成本 營業費用 人事成本 租金 能源成本利潤大約 355.000元 大約30% 參考資料 自己的經驗
第三行 的1000左右 是只杯數 忘了打清楚 抱歉!!
你太小看50嵐了 1000杯一天能做啥??塞牙縫阿??!!至少也都要1千起跳 好一點的或許2千或3千都有可能...甚至更多柳..
每個地區的50嵐不可能都賣到一千杯啦!不是小看50嵐

而是觀察得知

在台北市很多都只一天賣到800-1000杯左右.
每天約1000杯.每月水電費決對超過25000.而且以50嵐的做法.人員不會那麼少.再來杯單價有那麼高嗎?買紅綠茶的.跟買小杯的不佔少數ㄛ
雖然火柴的計算很詳細

方法也正確

但是引用的數據不帶太準確我提供我所知道的五十嵐關於月營業額：依照地點及淡旺季的不同約60~100萬

(但是能有100萬的

真的不多)

一家成熟的店員工大約15人左右(含工讀、正職)人事成本約佔營業額 35%

工讀時薪90元只是起薪

平均工讀薪資大約 95元

成本包含直接原料、水電瓦斯

約佔營業額的30~35% 租金約8~10%

雜項支出1%

利潤大約20%左右。

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五十嵐
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206052711324如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！